Ведущий эксперт-консультант
Максим Сергеевич
🌱 Высшее валеологическое (наука о здоровье и здоровом образе жизни, в том числе нутрициология, фитотерапия, лечебно-физическая культура)
👨‍⚕️ Медицинское образование, работаю с назначением, применением и разработкой бад, витаминов, нутрицевтиков более 10 лет.
Написано статей
2595

Придерживаться здорового питания достаточно легко

Мы едим каждый день. Большинство людей принимают пищу 3 раза в сутки и это считается частью обычной жизни. Поэтому правильный выбор продуктов является одним из наиболее простых и действенных способов заботы о здоровье.

Специалисты из сферы здравоохранения часто говорят об индексе массы тела (ИМТ). Что он означает и почему надо знать о нем?

indekse massy tela

Все очень просто. Бывают самые разные соотношения роста и массы тела: высокие и худые люди, высокие и полные, низкие и худые, полные среднего роста и т. д. Ну, вы поняли, о чем я.

Так вот, ИМТ был придуман, как способ определить оптимальный вес для человека, того или иного роста. По сути, это измерение процента жира в организме.

Чтобы узнать свой ИМТ, надо возвести рост (в метрах) в квадрат. Затем свой вес (в килограммах) разделить на полученное число. ИМТ не идеален.

Он завышает процент жира у людей с атлетическим или мускулистым телосложением и занижает его у пожилых и у тех, кто потерял мышечную массу.

Поэтому, чтобы результат получился более точным, измерьте также обхват своей талии. Относитесь ли вы к группе риска и к какой именно?

Здоровый рацион питания:

Zdorovoe pitanie 2

Мы слышим столько разных рекомендаций со всех сторон, что практически нереально прийти к какому-то конкретному решению по данному вопросу. Поэтому следуйте моему совету.

Не беспокойтесь. Относитесь к этому проще. Ешьте обычную еду из обычных магазинов, однако думайте о том, что именно вы едите.

Лично я предпочитаю систему питания на основе гликемического индекса.

Чтобы понять, о чем идет речь, проще всего прочесть книгу «Диета южного пляжа» Артура Агатстона, врача-кардиолога из Майами, США. В ней автор дает обзор самых обычных и привычных продуктов и комментирует, какие из них могут спровоцировать появление излишнего веса.

Должен признаться в собственной предвзятости в этом вопросе. Я придерживаюсь такой низкокалорийной, высокопитательной диеты уже 6 лет. Мой вес все еще немного превышает норму (среднее значение ИМТ — 27, но отношу это на счет мышц!), однако я действительно большую часть времени чувствую себя хорошо. Едва ли это может послужить научным доказательством, но для меня данный метод является действенным.

Что такое здоровое питание?

Chto takoe zdorovoe pitanie 1Большинство здоровых диет включают в себя фрукты, овощи, рыбу, продукты из цельных зерен и ограничивают количество нездоровых жиров. Такие жиры называются насыщенными.

Если же говорить простым языком, то это жиры, которые содержатся в таких продуктах, как сыр, цельные молочные продукты, сливки, мясные полуфабрикаты, жирная или жареная еда, продающаяся на вынос, и т. д.)

Средиземноморская диета (о ней много говорят в последние годы) является типичным образцом здорового питания

Она названа так, потому что ее придерживаются многие люди в странах, расположенных на берегах Средиземного моря. Считается, что эта диета снижает риск возникновения заболеваний сердца.

Среди прочего она богата полезными жирами — мононенасыщенными, содержащимися, например, в оливковом масле и полиненасыщенными, в которых есть линоленовая кислота — разновидность омега-3 жирной кислоты.

Омега-3 жирные кислоты снижают уровень опасных жиров в крови и действительно улучшают состояние кровеносных сосудов.

А что еще делают люди, проживающие в странах Средиземноморья?

Vino i zdorovoe pitanie 1